Wie zijn we ?

Thomas Grignard van Traiteur Lefevere in Brussel.


Traiteur Lefevere is synoniem van de « Passie voor Smaak ».

Thomas Grignard heeft zijn professionele ervaring opgedaan in meerdere sterrenrestaurants in België en Frankrijk en stelt zijn competenties ten dienste van zijn gasten sinds meer dan 20 jaar.

Zijn team selecteert uitzonderlijke seizoensproducten voor een keuken die er zo uitziet :

              Smaakvol     Verfijnd     Gezond     Creatief     Gedurfd

Een vernieuwende en gepersonaliseerde aanpak die traditie,levenskunst en originaliteit verenigd voor het organiseren van uw professionele of privé events.

Onze filosofie

Steeds zorgzaam voor de omgeving gaat de Traiteur Lefevere voortdurend op zoek naar lokale, milieuvriendelijke, duurzaam en biologische producten.

We leggen de nadruk op het korte keten en een zero waste levenshouding door leveranciers te verkiezen met een recyclage filosofie en door met boeren en kleine lokale producenten te werken.

De Traiteur Lefevere besteedt bijzondere aandacht aan vegetarische en veganistische diëten en houdt rekening met voedselallergieën door smaakvolle lactosevrije en glutenvrije schotels te bereiden.



Onze know-how

  • De Traiteur Lefevere beschikt eveneens over een hele reeks bekwaamheden en uitgebreide services voor het organiseren van uw evenementen en helpt U met de technische en logistische aspecten :

    Ontwerp en realisatie van uw :

                                                      Evenementendecors

                                                       Thema-avonden

                                                       Buitengewone recepties

  • Florale kunst
  • Sfeer creatie
  • Tafelversiering